Ανδρέας Π. Καμπάς
ISBN:978-960-200-165-3
Ημερομηνία έκδοσης:2012/1
Σελίδες:206
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Κατόπιν παραγγελίας
13.50€ από 15.00€
Περιγραφή:
Χωρίς εκείνον η ιστορία του ελληνικού κρασιού δεν θα ήταν ίδια.
Κι ενώ τα ιστορικά στοιχεία για τη ζωή του Ανδρέα Καμπά, του "πατριάρχη" της Μεσογαίας, είναι λίγα, οι μαρτυρίες των ανθρώπων που εμπνεύστηκαν από το ανήσυχο πνεύμα του και το μεγαλόπνοο όραμά του, έδωσαν πλούσιο υλικό, ώστε να επιχειρηθεί, στο πρώτο μέρος αυτού του βιβλίου, μια "σκιαγράφηση" της πορείας και του έργου του, που άφησε ανεξίτηλη σφραγίδα στην ελληνική οινική πραγματικότητα. Στο δεύτερο μέρος, με βάση τη μελέτη αρχειακού υλικού, περιγράφεται η περίπτωση του εργοστασίου της εταιρείας στον αρκαδικό αμπελώνα, εκεί όπου ένας ευσυνείδητος υπάλληλος σήκωσε στους ώμους του την ευθύνη μιας βαριάς κληρονομιάς και κατάφερε να διατηρήσει στο ακέραιο την ποιότητα Καμπά. Στην ύπαρξη του οινοποιείου αυτού οφείλεται ουσιαστικά η αναγνώριση ενός από τους πιο ξακουστούς ελληνικούς οίνους ονομασίας προέλευσης ανωτέρας ποιότητας, του οίνου "Μαντινεία".
180 βραβευμένα κρασιά απ' όλη την υφήλιο
Τα μυστικά του καλού κρασιού
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
Εγκυκλοπαίδεια του κρασιού
САНТОРИНИ виноградный остров
Λέξεις σύγχρονης οινογνωσίας από το Α ως το Ω
Santorini Vine-rich island
Εγκόλπιον του καλού μπλοφαδόρου για τα κρασιά
Το κρασί και η παραγωγή του